Cespo di medie dimensioni,presenta foglie molto grandi e larghe, frastagliate ai bordi, di colore verde medio.Le foglie centrali si arrotolano a forma di cornetto e formano un cuore allungato molto voluminoso,che imbianca facilmente.Varieta'molto rustica,e indicata per coltura invernale,perche molto resistente al freddo. Varieta'a ciclo tardivo.