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Attrezzature, prodotti ed articoli per il giardinaggio, l’allevamento e la caccia.
Di esse vengono consumate,lessate e o ripassate in padella,le foglie e sopratutto le
infioriscenze,che si raccolgono gradualmente quando i boccioli fiorali sono ancora
ben chiusi.La varieta' "Quarantina", ciclo colturale di quaranta giorni,presenta foglie
di dimensioni piccole,frastagliate e con margine finemente dentato,di colore chiaro.
L'infiorescenza e piccola,non molto serrata,portata da un fusto sottile.