Erba vivace che cresce spontanea nei prati e nei luoghi incolti. La piantina una rosetta basale di foglioline strette,lacinate,al quanto consistenti. Da essa si sviluppano dei piccioli poco ramificati, alti circa 20-25 cm. I fiori sonoi di colore giallo chiaro.Le foglioline sono ricche di vitamine C e di sali minerali,hanno sapore pungente e gradevolissimo oltre a buone propieta'diuretiche, depurative e digestive.Vengono usate nelle insalate,per aromatizzare e per insaporire carni e formaggi,ECC