Acido Citrico Monoidrato, previene intorbimebti come la casse ferrica, svolge azione sinergizzante ostacolando i fenomeni ossidativi. L'aggiunta di Acido Citrico al vino causa aumento dell'acidità fissa e aumenta le caratteristiche di conservazione. Dosaggi nel vino: Limiti stabiliti dal reg. UE 2019/934 . 100gr / HL (93gr/HL aumentano l'acidità totale dello 0,1%. Procedura di utilizzo: Sciogliere il prodotto in moderata quantità di vino e addizzionare alla massa, possibilmente effettuando più volte un rimontaggio. Informazioni utili: L'Acido citrico è consentito per la produzione di vino biologico - Non contiene OGM non proviene da OGM.