CORROBORANTE E POTENZIATORE DELLA DIFESA DELLE PIANTE. La lecitina di soia è una miscela di fosfolipidi, comunemente presenti nella membrana cellulare di piante e animali. Questa sostanza è dotata di proprietà emulsionanti e solubilizzanti, permettendo così di migliorare l’assorbimento e l’efficacia delle sostanze con essa applicate. La capacità di legarsi alle membrane cellulari, migliorandone l’elasticità e la resistenza ai repentini cambi di idratazione, ne giustifica l’uso per combattere i fenomeni di spacco dei frutti, scottature solari, disidratazione e aumentare la conservazione post-raccolta. Infine grazie alla capacità di legarsi alle sostanze grasse è in grado di potenziare e rinforzare le strutture cellulari e le difese attive della piante.